David Andrés ens presenta el seu treball “Els Porxos: una pagesia en perill d’extinció“:
“Corren temps d’immediatesa, de superficialitat, de Facebook, de WhatsApp, …, però no per a tothom. A Els Porxos es viu una vida austera en consonà ncia amb la natura. Allà , cada cosa necessita el seu temps.
Poc importa que els animals obliguin a treballar cada dia sense excepció, tampoc importa no vestir les millors marques ni tenir el millor model de mòbil. Resulta més important que l’hivern no sigui massa fred, que una guineu no ataqui a les gallines, que una vaca no mori a l’hora de parir o que el pare de famÃlia afectat d’Alzheimer no sà piga tornar a casa després del passeig diari de les vaques.
El dia de la matança del porc, cal un major esforç. Per això ningú dubta a donar un cop de mà a l’hora de transformar un animal de 120 kg en carn i embotits pel consum propi de l’any següent. Després de la dura feina, la recompensa és infinita: la satisfacció del treball ben fet, un dinar familiar on es reuneixen tres generacions i temps per gaudir del moment.
Si us plau, que aquesta manera de viure no s’extingeixi.”
Podeu veure tota l’exposició a TERRAdeNINGU.com
